Draslík a topinambur

06.09.2023

Zařaďte do svého jídelníčeku sušené topinambury, přidejte je třeba do salátu, polévky, pomazánky, do domácím pečiva a dodejte tělu potřebnou denní dávku draslíku. 

Víte, že 100g čerstvých topinambur se rovná dvěma polévkovým lžícím sušených ? 

Tato dávka obsahuje 478mg draslíku, což je pětina doporučené denní dávky tohoto důležitého minerálu. 

Zatímco například banány, které jsou známe vysokým obsahem draslíku obsahují 358mg.

Draslík v našem těle odpovídá za pravidelný srdeční rytmus a nervové impulsy, umožňuje pohyb svalů podporuje trávení a posiluje energetickou hladinu. 

Symptomy nízké hladiny draslíku jsou nejčastěji tyto: 

Únava a nemožnost kvalitního spánku

Špatná koncentrace a paměť

Zvýšené riziko diabetu a inzulinové rezistence 

Snížení pevnosti kostí

Svalová slabost a křeče

Bolest kloubů

Zvýšený krevní tlak    

salát se sušenými topinambury
salát se sušenými topinambury
Kváskový topinamburový chléb
Kváskový topinamburový chléb