Farma Oleško

Jsme malá rodinná farma, hospodařící na 7 ha zemědělských pozemcích v Polabské nížině. Pokračujeme v tradici své rodiny, která zeleninu pěstovala již několik desetiletí. Od roku 2013 jsme se zaměřili především na pěstování topinamburu, Dovedli nás k tomu, poznatky o příznivých účincích topinamburu na lidské zdraví. Při pěstování topinambur nepoužíváme žádné agrochemikálie, tato rostlinka to nepotřebuje, nemá žádné choroby ani škůdce, považuje se za ekologickou plodinu. V roce 2023 jsme svůj sortiment rozšířili o sušené hlízy, topinamburovou mouku a topinamburový květ.