Sezóna čerstvých hlíz topinambur je u konce, ale jejich přínosy pro zdraví si můžete dopřát dál – sušené produkty jsou stále k dispozici.

Topinamburové chipsy

Ingredience      

  • topinambury
  • olej  
  • česnekové koření

 Postup 

Topinambury nakrájet na tenké plátky (i se slupkou) rozložit na plech s pečícím papírem lehce osolit a pokapat olejem a nechat odpočinout.
Rozehřejeme si troubu na 150 °C. Pečeme 30minut poté plátky otočíme a pečeme dalších 30minut. 

topinamburové chipsy